新宿通りの新宿2丁目の交差点から
新宿御苑の新宿門へ行く道に、
ちょっと変則的なかんじで建っているビルがある。

新宿ビル


隣は世界堂ビル、その隣がマルイアネックスだ。
横から見るとこんなかんじ。

世界堂ビル、その隣がマルイアネックス

右の小さなビルだ。
そのビルの前に以前から気になる看板があった。
studio Kukul館

サンバル料理とある。サンバルというのは、インドネシアやマレーシアでよく使われる香辛料のこと。
原料は唐辛子、ニンニク、トマト、小エビの塩辛など。
これがお野菜、お魚、お肉などなんいでも合う。
これは一度行ってみなければと思っていた。
まずはランチでうかがうことに。
「フィッシュサンバルカレー」850円をいただく。
studio Kukul館　フィッシュサンバルカレー

これがとてもおいしかった。
というわけで、夜、予約を入れてうかがうことに。
studio Kukul館　餃子

まずは名物の餃子をいただく。
いやぁ、おいしいねぇ。
studio Kukul館　お刺身にサンバル

あと、お刺身なんかもサンバルをつけて食べる。
そのほか、いろいろいただいたけれど、
どの料理も独特で、いままで食べたことがない味だ。
ぜひまたうかがいたい。

studio Kukul館


【インドネシア お土産（インドネシアお土産）】 サンバルソース3本セット (海外のお土産（海外土産） インドネシアのおみやげ 16-036【smtb-s】
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