散歩をしながら、町の様子をうかがうと、いろいろなことがわかる。

新宿1丁目、柳通りにある江原豆腐店の厚揚げが大好きだ。
でも、なかなか手に入らない。
店の中には、厚揚げがずらりと並んでいたりするんだけど、
店主がいないのだ。1個160円だから、金を置いて、
厚揚げを持っていってもいいのかもしれなが、やらない。

で、最近わかってきたのが、いないのは配達に出かけているからで、
自転車があるときは店主がいるわけだ。

というわけで、とある昼過ぎ。江原豆腐店の前に自転車があるのを発見。
江原豆腐店


あわてて、店内に入り、「厚揚げください」と1枚もらった。
オヤジさんは「揚げたてだよ」と渡してくれた。熱々だ。

帰宅してもまだ温かい。こんなかんじで、なんかゴツゴツしている厚揚げなのだ。
江原豆腐店 厚揚げ

焼いたりしてもいいし、煮物でもいい。が、このほかほかの厚揚げ、我慢できずに、
はじっこを切って、しょうが醤油につけて食べてみた。

江原豆腐店 厚揚げ


ううう、うま~い。生まれてはじめて、揚げたての厚揚げを食ったよ。うまいんだねぇ。
また、買いにいこぉっと。